御宿町で収穫体験〜夷隅郡の豊かな食材を使った郷土料理創り！加工品製造体験まで出来る！夷隅郡の真ん中御宿で生産物をつくって味わう体験を！

夷隅郡を「味わう愉しむ繋げる」をコンセプトに御宿、勝浦、大多喜。いすみの生産者と繋がり生産現場のお手伝いやウーフ募集（ボランティア農家の受け入れのお手伝い）、生産現場での体験企画・加工品の開発・販売を行なっています。その時期になる生産物を収穫し生産者のお話をお聞きしたり、夷隅郡の地域の方々に教えていただきながら一緒に郷土料理をつくって食べる地域交流体験や、ジャムなどの加工品づくりに挑戦するプログラムまで実施いただけます。普段「東南風の製造場」は、御宿町を中心に旧夷隅郡地域で採れる一次生産物を使って梅干しやジャムなどの加工品づくりを行う製造場として。御宿で日本で初めて有機牛乳創りに挑戦された「大地牧場」の高級みるくを使用したジェラート食感のソフトクリーム「ジェラソフ」を提供する飲食店「御宿有機牛乳CHaYa」として、使用されている拠点です。この地域の生産物を通じ地域の方々と交流できる拠点としてご活用いただけますよう日々努めております。小さなお子さまからご高齢の方まで、ともに手を動かし、交流しながらその地の魅力を満喫できる。そんな時間を持てたら幸いです。